2022年1月，米其林攻略走进中国内地第四个城市——美食之都成都，正式发布了首版(2022年)成都米其林攻略完好榜单，成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林攻略当选餐厅榜单。
成都富力丽思卡尔顿酒店外观
成都富力丽思卡尔顿酒店总经理曺承模先生表明：“丽轩中餐厅能在《米其林攻略》走进成都的第一年便取得如此威望的认可，咱们深感侥幸。酒店厨师团队与餐厅服务团队的绅士淑女们都致力于为门客出现更高水准，更丰厚的美食体会，打造共同的丽思卡尔顿美食回想。”
丽句清辞，轩雅蜀韵，显贵高雅的丽轩中餐厅，主打粤式好菜，辅以特征川菜。餐厅规划构思来自两千多年的古蜀文明，以“芙蓉古都”为规划理念，随处可见的蜀锦装修、缤纷花朵，给摩登时髦的餐厅点缀出成都气味。令来宾在享用精巧好菜的一起，能够细品东方神韵。
Chef Tony Chen 陈鉴生
中餐行政总厨陈鉴生师傅来自广东，通晓粤菜，曾在多家高端本乡酒店与世界品牌酒店任职，造就了他对烹饪深入的见地。二十二年的厨师生计中，他一向寻求精美与详尽，承继与立异，力求选用新鲜与优质的食材用心烹饪每道菜品,使来宾在用餐过程中，味蕾到达新的高度。陈师傅一直遵循尊重食材的理念，无论是对菜品进行怎样的改进，都尊重原有的味觉体会。
丽轩推出米其林精选菜单，匠心独具的甄选菜肴与丽思卡尔顿的优质服务，带来共同飨食体会。
冬茸瑶柱生拆龙虾肉官燕羹
冬茸瑶柱生拆龙虾肉官燕羹
冬瓜制茸，日本中谷瑶柱拆丝，澳洲龙虾拆肉，以精益之心对待食材，甘旨高汤烹制，进口浑厚鲜美，层次感丰厚，印尼官燕口感爽滑，咸鲜之外更添温润。
隆运大红乳猪件配鱼子酱
乳猪去骨腌制一夜，以麦芽糖、红醋、柠檬等上皮，明炉烤2小时后再以明火烤10分钟，精心烤制的乳猪外皮酥脆，内中嫩滑，酸爽的奇异果带来果香，鱼子酱鲜美回甘略带咸味，犹如海洋的滋味，多重味蕾体会皆会聚于此。
金沙麦香焗生猛雪蟹
澳洲龙虾仔两味【芝士焗;金蒜银丝蒸】
澳洲龙虾一食两味，芝士焗制，杰出龙虾原味，咸鲜之中保存龙虾的清甜。金蒜银丝蒸制，经典粤式方法， 金蒜香气烘托，龙虾口感鲜美甜美令人耐人寻味。
丽轩中餐厅
丽轩中餐厅包间
丽轩(26层)
坐落酒店26层的丽轩中餐厅，主打粤式好菜与特征川菜。装修规划构思来自两千多年的古蜀文明，以“芙蓉古都”和“丝绸之路”为启示，以蜀锦装修、缤纷的花朵给摩登时髦的餐厅点缀出成都气味。画卷式长廊，将旧时昌盛盛景出现眼前。十一间显贵包间，以花朵为构思源泉，让来宾在私密气氛中细品东方神韵。由陈师傅规划的丽轩中餐厅菜单，从开胃冷菜到广式烧味，生猛海鲜到甘旨汤羹，可口主食到精美甜品，素食主义到传统川菜，各式甘旨，一应俱全。
座位：212位
营业时间：
午饭：11:30am - 2pm
晚餐：5:30pm – 10pm
关于成都富力丽思卡尔顿酒店
接连两年荣膺《福布斯旅游攻略》五星酒店。成都富力丽思卡尔顿酒店坐落成都中心商业区，毗连天府广场，是丽思卡尔顿酒店在西南地区的首家酒店。酒店具有353间客房，其间55间为套房。酒店的五间独具风格的餐厅和酒吧为客人出现举世美食盛宴。配有十一间私密包房的丽轩中餐厅以经典粤菜及改进川菜为特征;27层的FLAIR餐厅酒吧与上海浦东丽思卡尔顿酒店的顶层酒吧FLAIR一脉相承，与之相临的地中海餐厅Dining Room则供给主厨精心雕刻的地道构思菜色。香荟餐厅为全天候餐厅，供给精选中西风格自助及单点菜品;坐落25层的大堂吧，是合适朋友集会、享用下午茶的地址。装备水下音响系统的室内游泳池、设备齐全的健身中心以及丽思卡尔顿水疗中心，为客人打造城市中的惬意绿地。超越1700平米的会议场所具有大型宴会厅以及七间标准不同的会议室，以先进的视频及音频技术支持成果每一个重要的会议或活动。
关于丽思卡尔顿酒店集团
丽思卡尔顿酒店集团隶属于万豪世界集团，其总部坐落美国马里兰州贝塞斯达，现在在全球32个国家和地区运营超越100家酒店。查询概况或预定，请拜访集团网站www.ritzcarlton.com;如欲查阅集团新闻稿，请阅读news.marriott.com;您能够#丽思卡尔顿回想# (#RCMemories) 为题，在相关交际媒体上进行共享。丽思卡尔顿酒店集团为万豪世界酒店集团(纳斯达克股票代码：MAR)全资子公司，丽思卡尔顿酒店也是万豪世界酒店集团全球游览方案万豪旅享家(Marriott Bonvoy™)的成员之一。万豪旅享家将为会员供给万豪世界旗下在全球范围内巨大的酒店阵型，会员可体会“万豪旅享家专属时间”并兑换免费房晚及显贵会籍权益。免费注册成为会员，或许垂询更多信息，请访marriottbonvoy.cn。
关于万豪世界集团
万豪世界(纳斯达克股票代码：MAR)集团总部坐落美国马里兰州贝塞斯达，在133个国家和地区具有超越7,600家酒店，包含直接运营酒店、特许运营酒店和授权分时休假酒店，并具有30个酒店品牌。万豪世界集团运营屡获荣誉的游览方案——万豪旅享家(Marriott Bonvoy™)。垂询更多信息，请拜访官网www.marriott.com.cn。如需随时把握万豪世界最新动态，可拜访网上新闻中心www.marriottnewscenter.com，或在交际媒体上重视@MarriottIntl。
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